Saúde
Mais difícil do que manter o pique durante os quatro dias de Carnaval é sair dele e retomar a rotina, o que inclui, para muitos, retornar à prática de boa alimentação, pouco álcool e exercícios físicos em academias, caminhadas, pedaladas e similares.
Na academia do Grêmio Recreativo Paulista, as atividades já foram iniciadas na quarta-feira (18), segundo o diretor do local, Edegar Maltarulo: “O pessoal já voltou na quarta e nessa quinta-feira o movimento já era normal, é um reinício muito bom das atividades”, explica.
Segundo a médica Elisabete Almeida, coordenadora do programa Meu Prato Saudável, o “detox” pós-Carnaval deve consistir em uma dieta diurética, indicada para aqueles que exageraram no consumo de produtos industrializados e de bebidas alcoólicas, para diminuir a retenção de líquidos e eliminar toxinas.
A recomendação é apostar em frutas e verduras, incluindo alimentos como couve, pepino, melancia e gengibre. “Esse tipo de dieta deve ser feita por um período curto, de no máximo 15 dias, porque, junto com a eliminação de líquidos, o corpo perde também minerais essenciais para o organismo”, alerta.
Metade das calorias diárias deve ser proveniente dos carboidratos, e os integrais com baixo índice glicêmico, como cereais, batata doce, aveia e outros produtos são mais eficientes para o organismo, pois não permitem a elevação dos picos de glicose no sangue e ainda fornecem fibras importantes para reduzir a absorção de gordura da dieta.
As verduras e os legumes também são essenciais no cardápio, pois esses alimentos possuem vitaminas e sais minerais em grandes quantidades para melhorar a função metabólica e agregar mais saúde no prato.
Além disso, é fundamental consumir três porções de frutas no dia, com preferência para as cítricas e diuréticas, que contêm mais vitamina C e antioxidantes que combatem os radicais livres e mantêm bem longe o envelhecimento precoce das células. Entre elas estão a melancia, morango, abacaxi, pera, pêssego e melão, por exemplo.
Também é importante escolher bem as proteínas. “As carnes brancas e magras, como frango e peixe, são as melhores opções. O frango orgânico é o mais saudável. Entre os peixes, aqueles com ômega 3 reduzem a inflamação do organismo causada pelas toxinas e pelo excesso de peso”, conclui Elisabete.