Laura Tesseti

Quando o assunto é comida regional, é claro que as delícias do Nordeste não poderiam ficar de fora da Festa da Amizade. E são pratos de dar água na boca que a barraca nordestina oferece nos dois primeiros finais de semana de novembro, nos dias 5, 6, 12 e 13, na capela de Santa Luzia, localizada na Avenida 24-A, no bairro Bela Vista, em Rio Claro.

“Preparamos as receitas e já fizemos os testes necessários para que tudo fique delicioso. Serviremos escondidinho de carne moída, escondidinho de carne seca, escondidinho de calabresa e duas opções de porções, uma com mandioca frita, torresmo e batata frita, e outra de mandioca, polenta e batata, todas fritas também”, contam.