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Vale à pena investir um pouco mais de tempo na verificação do produto e garantir que o peixe esteja úmido, firme e sem manchas.
O Procon-SP e o Ipem-SP, órgãos vinculados à Secretaria de Justiça e Cidadania do Estado de São Paulo, orientam os consumidores sobre alguns cuidados que precisam ser tomados na compra de pescados, que são alimentos tradicionais e bastante demandados neste período de Páscoa.
Nas embalagens devem constar, de forma clara e bem detalhadas, as seguintes informações: pesos bruto e líquido, características como denominação do produto, identificação de origem e do produtor, além do prazo de validade. O preço também deve estar visível nas gôndolas, tanto o valor da unidade quanto o correspondente ao quilo do produto.
De acordo com o Ipem-SP, caso o consumidor queira que o peixe (geralmente vendido na forma de filé) seja embalado com gelo para que fique protegido e preservado durante o trajeto para sua casa, é preciso estar atento se o vendedor não pesará o produto depois de acrescentar o gelo. Quem compra deve pagar pelo peixe, não pelo gelo.
Usar a balança do estabelecimento ao comprar peixe em conserva, pré-embalado ou congelado. O consumidor pode solicitar a conferência do peso do produto em uma balança no próprio local da compra. Lembre-se de que será importante considerar o peso líquido do pescado, além do peso da embalagem.
Se o produto estiver em uma unidade pré-medida (pesada e embalada sem ser à vista do consumidor), mesmo se atentando às dicas, vale observar, na hora do preparo, se o mesmo rende a mesma quantidade que está habituado a consumir.
Se o consumidor identificar alguma situação que considere irregular no momento da compra de algum pescado vendido congelado ou em embalagem fechada, relacionada a informações, pode registrar sua reclamação no Procon.
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