Da Redação

O trabalho da Vigilância Sanitária de Rio Claro continua neste fim de ano. Segundo o coordenador da Vigilância Sanitária, Agnaldo Pedro da Silva, profissionais estão acompanhando a regulamentação de ambulantes que vendem comidas pelas ruas do município, que podem oferecer risco aos consumidores se não tiverem em condições de conservação e higiene.

CEIA DE NATAL

A nutricionista da VS, Monica Marina Bonifácio, alerta para os cuidados que as pessoas devem ter na hora de comprar os alimentos para a Ceia de Natal. Leitoa, peru e frango são os mais procurados pelos consumidores, geralmente, em sítios ou chácaras de pessoas que criam estes animais. Queijos e frutas também são itens mais vendidos em hortifrútis e mercados.

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